店内の食事が出来なくなった経緯と再営業開始のお知らせ

こんにちは、そば処 最戸木の芽の吉田です。

今日は定休日です。
多くの方が仕事でしょうか？
いや、夏休みの方もいらっしゃるかも知れませんね。
夏休みの方は、ゆっくりされてください。

さてさて、ありがたいことにお店へご来店して頂けることが増えてきました。
とは言っても、昨日は五組のお客さまです。

暖簾も出さず、告知もホームページのみ。
そんな中でご来店して頂けるのは本当にうれしいです。
ありがとうございます。

　店内での食事が出来なくなったいきさつ

いきさつ
勝手な話ではありますが・・・
今年に入って2人の弟子が辞めてしまったのです。
辞める時期が把握できているのならもちろん対処は出来ます。
ですが・・4年勤めていた1番弟子を辞めさせなければならなくなりました。
内容は、ここではお話しできません。

そして、1番弟子を慕っていた4番弟子が4月に突然来なくなったのです。
1週間程度様子を見ていましたが、連絡も取れなくなり
出前と店内の両方を受けきれなく、お客様への迷惑を考え
出前のみの営業とさせて頂きました。本当に勝手で申し訳ございません。

　店内営業への静かなる意気込み

つい最近は、「いつから営業するの？」「もう始めた？」
そのような声を頂くことが多くなり
そして、何とか営業できると判断し”店内営業”を開始しました。

店内での食事するスペースも以前の半分です。
暖簾も出すことも、大々的に宣伝することもしばらくはしない予定です。

それでも、自然とお客様に寄って頂けるお食事処スペースにして
いきたいと意気込んでいます。
どうぞ末永くよろしくお願いします。

　8月のスケジュール

定休日：毎週火曜日・18日（水）
営業時間：11:30～20:30
※店内は15:00～17:00まで休憩

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